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by jakkis
| 2012-06-20 13:32
| ガーデニング
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by jakkis
| 2010-05-01 20:58
| 趣味
家では高菜漬けが発酵してよく漬かると小さく刻んで
植物油で炒めて味付けをしてお惣菜にします。 ピリッと辛くて美味しい高菜漬けの炒め物。 ごま油と菜種油を熱した鍋に刻んだ高菜漬けを入れて炒めます。 砂糖を入れて数分炒め酒、醤油、それに味醂を入れます。 高菜漬けには唐辛子の辛味と塩気が有りますので醤油はそれを考えて入れます。 最後に胡麻を入れて出来上がりです。 ![]() ピリッと辛く美味しいお惣菜で子供たちが好きです^^。 ![]() こちらでは高菜の漬物を甘辛く炒め煮をして佃煮のようにして食べます。 味付けは好みで変え家の味を作ります^^。 我が家の味は薄味なので沢山食べれますよ。 パンに挟んでも美味しいです。 フランスパンが合いますよ^^ #
by jakkis
| 2010-04-28 10:55
| 料理
![]() 初めての花はやはりチューリップです。 ![]() ![]() ![]() 今年もチューリップが沢山咲き始めました。 1000個の球根を植えましたけどまだ全部は咲いていないようです。 最初に赤い色のチューリップが咲きピンクに続き黄色や白い色と 咲くので毎日様子が変わって楽しいです。 今は、まだ白や黄色が少ないようです。 チューリップを植え始めて20年近くなります。 娘からのプレゼントの変わり咲きの球根100個ほどでした。 その変わり咲きのチューリップも今では数個しか残っていません。 数年前球根の保管に失敗して600個の球根を駄目にした時 無くしたようです。 でもその変わり咲きのチューリップが花壇に咲いていました。 堀忘れていた球根が大きくなって花が咲いたようです。 チューリップの語源は、トルコ語のツルバン(頭巾・ターバン)からです。 アナトリア、イランからパミール高原、ヒンドゥークシュ山脈、 カザフスタンのステップ地帯が原産です。 ユリ科 チューリップ属 別名・・・・・鬱金香(うこんこう) 花言葉・・・永遠の愛情、愛の告白、思いやり、正直、恋の告白 真面目な愛、誘惑、博愛、美しい瞳、名声、名誉 #
by jakkis
| 2010-04-27 21:39
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